شـ ـيطـ ـانـ ـة مشرفة قسم
عدد الرسائل : 492 العمر : 33 الاسم المستعار : بنت حركات تاريخ التسجيل : 18/01/2009
| موضوع: أرز أسباني بالدجاج ~ الأحد يناير 25, 2009 4:18 am | |
| المقادير:دجاجة مقطعة أرباع نصف كاس زيت زيتون 2 بصل مفروم 1 فلفل رومي مفروم 3 فلفل حار مفروم نصف برتقالة مقطعه إلى شرايح 3 طماطم مقطعة مكعبات فلفل أسود نصف ملعقة صغيرة (قرفة- هيل- زعفران) ربع ملعقة صغيرة قرنفل ملحالطريقة:- شوحي الدجاج في قليل من الزيت ثم اخرجي الدجاج . - ضعي البصل وقلبيه حتى يصفر لونه ثم الفلفل الحار والرومي والبرتقال وقلبي لمدة عشر دقايق ثم ضعي الطماطم والبهارات وقطع الدجاج ثم قلبيها . - ضعي ماء ساخن والملح ثم غطي القدر حتى ينضج الدجاج . - اخرجي الدجاج وصفي المرق ثم ضعي الرز واتركيه حتى ينضج ثم ضعي الدجاج والخضار المصفاة وقلبي .
وبالهنـــــا والشفـــــا | |
|
رئيس مجلس الادارة المدير العام
عدد الرسائل : 552 العمر : 34 الاسم المستعار : ميدووو تاريخ التسجيل : 16/08/2008
| موضوع: رد: أرز أسباني بالدجاج ~ الأحد يناير 25, 2009 4:49 am | |
| | |
|
شـ ـيطـ ـانـ ـة مشرفة قسم
عدد الرسائل : 492 العمر : 33 الاسم المستعار : بنت حركات تاريخ التسجيل : 18/01/2009
| موضوع: رد: أرز أسباني بالدجاج ~ الأحد يناير 25, 2009 5:15 am | |
| | |
|